高度白酒的儲(chǔ)存

      白酒從古至今已經(jīng)流傳了上千年，在今天白酒已經(jīng)成為社交、宴請(qǐng)、商務(wù)場(chǎng)合以及家中小酌的*，有的人喜歡低度白酒，有的人喜歡高度白酒，就收藏價(jià)值來說，高度白酒要優(yōu)于低度白酒，但是儲(chǔ)藏也要有方法，今天就來說一說儲(chǔ)藏高度白酒有哪些事情要注意的。

      儲(chǔ)藏白酒MAX重要的決定因素是環(huán)境，瓶裝白酒應(yīng)該存放在一個(gè)較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)濕度應(yīng)該在70％左右為宜，濕度如果過高瓶蓋很容易霉?fàn)€，建議溫度是在0℃以上20℃以。嚴(yán)禁靠近煙火，容器的封口一定要嚴(yán)密，防止漏酒和跑度，壇裝白酒一定要注意避光貯存，能夠密封之后埋入地下或是放在地窖中；如沒有條件也可選用人工氣候培養(yǎng)箱進(jìn)行儲(chǔ)存。

      高度白酒儲(chǔ)存的容器是壇子，因?yàn)閴w材料本身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味而更加香更醇，能夠促進(jìn)酒的老熟。高度白酒有哪些存放的地點(diǎn)呢？建議在地下，因?yàn)榈叵禄颈３殖?，溫度變化很小，?dāng)然如果是室內(nèi)儲(chǔ)存，建議用人工氣候培養(yǎng)箱